Kue Lidah Kucing

Kue Lidah Kucing bukanlah Kue yang dibuat dari lidahnya kucing… bernama kue lidah kucing karena bentuknya yang mirip dengan lidah kucing.

Bahan Kue Lidah Kucing :

• 80 gram margarin
• 20 gram mentega tawar
• 20 gram gula halus
• 30 gram putih telur
• 75 gram tepung terigu, ayak
• 75 gram cheddar, parut

Cara Membuat Kue Lidah Kucing :

• Olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160 C.
• Kocok margarin, mentega tawar, dan gula halus selama 1-2 menit. Masukkan putih telur. Lanjutkan mengocok selama 2 menit.
• Masukkan tepung terigu dan keju. Aduk hingga rata. Masukkan de dalam kantong segitiga. Semprotkan ke loyang lidah kucing.
• Panggang hingga matang. Angkat dan biarkan sejenak hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.