Ayam goreng tepung ala Mcdonald
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam, potong sesuai selera masing–masing.
7 siung bawang putih (90 gram), dihaluskan
1 buah tomat segar/ 1 sdk tomato paste
8 siung bawang merah, haluskan
3 sendok makan garam
3 sendok teh merica bubuk
1 sdk paprika bubuk
1 sdk oregano bubuk
minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
bahan kocokan:
1 butir telur
100 ml susu cair
Bahan Tepung:
500gr tepung terigu
2 sendok teh bawang putih bubuk
2 sdkt bawang merah bubuk
4 sdk teh garam
3 sdk teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
Tumbuk halus semua bumbu2 halus.( bawang putih, garam, dan merica bubuk), lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan semalaman di kulkas.
celup ayam ke kocokan susu cair dan telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica. Untuk hasil yang lebih tebal, celupkan lagi ke kocokan telur+susu lalu gulingkan lagi ke campuran tepung terigu. Lakukan 2 kali lagi ( kalo mau hasilnya tebal kriuk)
Goreng sampai kering dan matang dengan minyak panas di atas api sedang.
1 ekor ayam, potong sesuai selera masing–masing.
7 siung bawang putih (90 gram), dihaluskan
1 buah tomat segar/ 1 sdk tomato paste
8 siung bawang merah, haluskan
3 sendok makan garam
3 sendok teh merica bubuk
1 sdk paprika bubuk
1 sdk oregano bubuk
minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
bahan kocokan:
1 butir telur
100 ml susu cair
Bahan Tepung:
500gr tepung terigu
2 sendok teh bawang putih bubuk
2 sdkt bawang merah bubuk
4 sdk teh garam
3 sdk teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
Tumbuk halus semua bumbu2 halus.( bawang putih, garam, dan merica bubuk), lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan semalaman di kulkas.
celup ayam ke kocokan susu cair dan telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica. Untuk hasil yang lebih tebal, celupkan lagi ke kocokan telur+susu lalu gulingkan lagi ke campuran tepung terigu. Lakukan 2 kali lagi ( kalo mau hasilnya tebal kriuk)
Goreng sampai kering dan matang dengan minyak panas di atas api sedang.
0 comments:
Post a Comment