Bahan :
8 butir telur dikukus
1/2 kg kentang kupas iris kotak lalu goreng
1 btg serai dimemarkan
1 cm lengkuas dimemarkan
2 lbr daun salam
1 sdm kecap manis
500 ml santan
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 ½ sdt cabai giling
¼ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt masako rasa ayam
Cara membuat :
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam hingga harum lalu masukan santan, kecap masak hingga mendidih.
Setelah itu baru masukan kentang masak lagi hingga mendidih dan kentang matang, lalu masukan rebusan telur, aduk2 masak sampe air agak manyusut lalu angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment