Kacang kedelai goreng

Cara membuat Kacang kedelai goreng

Bahan yang dibutuhkan:
1 kg kacang kedelai
Air secukupnya untuk merendam
Bumbu halus pada kacang kedelai goreng :
4-5 butir bawang putih
1-2 sdm garam
¼ sdt vetsin

Cara membuatnya :
Campur air, kacang kedelai dan bumbu halus biarkan semalam. setelah itu tiriskan lalu anginkan kacang kedelai supaya kering. Setelah kacang kedelai kering baru kacang kedelai digoreng dengan minyak banyak sampai renyah. Kemudian saring dan pisahkan minyak dari kacang kedelai yang telah digoreng tadi, supayakacang kedelai goreng awet dan tahan lama untuk dimakan sampai lebih dari 1 minggu ( jika membuat kacang kedelai goreng banyak). Setelah benar-benar terpisah dari minyak goreng barulah kacang kedelai goreng tadi ditaruh di wadah yang aman dan ditutup rapat-rapat.