Resep Quiche Lorraine
Bahan quiche lorraine:
1/2 cup breadcrumbs
6 bacon cincang halus ( boleh bacon sapi atau boleh bacon pork)
1 bawang bombay, iris halus
1 cup keju, parut kasar
5 butir telur
1 cup susu cair
1/2 cup cream
1/2 cup self raising four
garam dan lada hitam secukupnya
Cara memasak:
1. Pre heat oven suhu 180C, pake loyang lapisi pake mentega atau minyak, lalu taburi loyang pake breadcrumb, tepuk2 sampe cuma menempel saja.
2. panaskan wajan, masak bacon, lalu sisihkan
3. di wadah besar, masukan bacon. bawang bombay, keju,
4. di blender, masukan susu cair, cream, flour, garam, lada, keju, bender semua bahan sampe halus.
5. tuang blanderan tersebut ke wadah isi bacon, bawang bombay.
6. panggang di oven selama 50 menit atau sampe matang, biarkan sampe agak dingin sebelum dipotong2.
sajikan bersama saos sambal atau saos favorit kamu.
0 comments:
Post a Comment