Bahan :
½ kg ayam dipotong-potong lalu cuci bersih, diambil dagingnya saja (fillet, potong dadu)
1 buah bawang Bombay iris kasar memanjang
1 buah paprika merah iris2
1 buah paprika hijau, iris2
3 sdm kecap manis
1 ½ sdt lada hitam bubuk
200 ml air
3 sdm kecap manis
1 ½ sdt lada hitam bubuk
200 ml air
Bumbu halus :
3 butir bawang putih
1 sdt garam
4 buah cabe rawit merah ( kalau suka pedas )
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang Bombay, paprika hijau dan merah, aduk sampe layu.
Masukan ayam, air, lada hitam, dan kecap manis aduk lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
3 butir bawang putih
1 sdt garam
4 buah cabe rawit merah ( kalau suka pedas )
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang Bombay, paprika hijau dan merah, aduk sampe layu.
Masukan ayam, air, lada hitam, dan kecap manis aduk lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment