Bahan :
4 butir telur ayam
250 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
200 g margarin, lelehkan
100 g cokelat masak, cincang
100 g kacang mete panggang, cincang
Bahan yang diayak :
200 g tepung terigu Segi Tiga Biru
100 g cokelat bubuk ( Cocoa Powder )
Caranya:
- Siapkan loyang segi empat 20x20 cm, Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu
- Campur telur, gula dan vanili dalam wadah besar Kocok dengan mixer ( dengan kecepatan tinggi ) hingga gula larut dan adonan menjadi agak kental
- Masukkan campuran terigu bergantian dengan margarin leleh, secara bertahap sambil terus di aduk rata, tambahkan cokelat cincang dan kacang mete cincang, Aduk rata dengan sendok atau spatula dan tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang dan permukaannya kering. (Tusukkan garpu atau tusuk gigi di tengah roti, bila garpu atau tusuk tetap bersih ketika diangkat berarti roti sudah masak )
0 comments:
Post a Comment