Bolu kukus zebra

Bolu kukus enak dinikmati saat masih hangat, empuk dan manis bersama teh tubruk ato wedang jahe 


bahan- bahan:

• 5 Kuning telur 
• 4 Putih telur
• 250 gram granulated sugar
• 300 gram Tepung terigu
• ½ tsp baking soda
• 175 cc soda water (Sprite/7Up)
• ½ tsp vanilla
• 5 tsp butter/margarin
• 1 Tbs Coklat, vanila/ pewarna makanan

Cara membuat:

• Adonan 1 : campur kuning dan putih telur, baking soda, gula dan vanilla sampai lembut. campurkan secara perlahan bergantian,  ½ porsi tepung terigu,  ½ porsi soda water/sprite sampai semuanya tercampur merata.
• Adonan 2 : campur 5 Tbs butter/margarin dengan coklat/vanila/pewarna makanan di wadah lain. setelah merata tuangkan sedikit saja adonan 1 agar supaya adonan 2 tercampur merata.

Cara mengukus:

•  taruh adonan 1 di bagian bawah cup/kertas kukus, adonan 2 diatasnya, lakukan sampe semua adonan terpakai, kurang lebih menghasilkan  ± 20 cup.
• kukus ± 20  ato sampe adonan mengembang dan matang.