500 gr ayam fillet, potong2
bumbu :
1 buah bawang bombai, iris tipis
2 batang sereh, iris halus
1 ibu jari jahe iris tipis bentuk korek api
5 siung bawang putih iris tipis
10 bauh cabe merah kering, rendam dengan air panas, haluskan
3 sdm chilli flake / cabe merah kering diblender
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus ikan
2 sdm minyak untuk menumis
200 ml air panas
Cara membuat :
Tumis bawang bombai hingga layu, lalu masukkan bumbu lain, masak hingga harum, tambahkan ayam yang sudah dipotong2, aduk rata, tambahkan air panas, masak hingga air asat dan ayam matang...sajikan dengan nasi hangat...
0 comments:
Post a Comment