- 1 ekor ayam, potong-potong ukuran sedang
- 10 lembar daun jeruk
- 1 buah Bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 jahe satu ruas ibu jari
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm air jeruk nipis
- 500 ml santan encer
Cara :
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk.
- Tumis sampai harum, lalu masukkan ayam dan daun jeruknya,aduk rata.
- Masukkan santan dan masak hingga airnya agak asat.
- Masukkan air jeruk nipis, masak lagi sekitar 2-3 menit.
- Sajika hangat.
0 comments:
Post a Comment