½ kg kentang, dikukus, lalu haluskan
3 btr telur
150 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
100 gr mentega, lelehkan
200 cc santan kental sedang hangat
½ sdt garam
1 sdt vanili
Tambahan: kelapa muda kerok, nangka dipotong dadu kecil, kismis,(aku cuma pake kismis, meisis ma keju)
Cara Membuat:
Kocok gula pasir dan telur hg tercampur rata (tidak perlu sampaip mengembang)
Masukkan kentang bergantian dg tepung, aduk rata
Tambahkan santan sbl diaduk hg adonan licin dan tercampur rata
Campurkan mentega cair
Terakhir masukkan garam dan vanili
Olesi cetakan kue lumpur dengan minyak goreng
Tuang adonan ke dlm cetakan, beri msg2 kelapa muda, kismis, atau nangka
Ms\asak sampai kue matang
0 comments:
Post a Comment