Cari Resep Masakan

Saturday, December 28, 2013

4:40 AM


Caramel Custard
Bahan:
bahan  Caramel:
1/2 cup gula pasir
1/4 cup air

Resep custard:
2 1/2 cup susu cair
2 tbsp. Custard powder
1/4 tsp. Vanilla Essence
1/2 cup gula pasir

Cara memasak Custard
Didihkan susu dan masukan custard powder, aduk2 sampe rata, lalu masukan vanilla essence dan gula, aduk2 sampe semua merata, lalu biarkan sampe dingin
Cara membuat Karamel
1. Siapkan panci atau pan, masukan gula pasir lalu tambahkan air, aduk2 sampe merata, sampe agak mengental, setelah berwarna coklat dan mengental, tuang ke loyang/wadah untuk memanggang caramel custard. lalu tuangkan custard yang tadi sudah dimasak terlebih dahulu tadi.

Cara membuat caramel custard:
Pre-heat oven  sampe180 degrees Celsius, 
siapkan tray dikasih air, taruh loyang custard tadi di atas tray
 Panggang di oven selama 1/2 jam

0 comments:

Post a Comment