• resep Putri Noongresep Putri Noong21 Sep 2014 0 Comments

    Bahan, aduk rata: 1 kg singkong, bersih, potong2 200-250 ml santan (secukupnya utk menghaluskan s...

  • Resep Baso Bihun KuahResep Baso Bihun Kuah20 Aug 2014 0 Comments

    Bahan kaldu: 1,5 ltr air 5 ptg sayap ayam 3-4 sng bawang putih, geprek 1/2 cm jahe, geprek 1 sdt ...

  • resep gado gadoresep gado gado16 Aug 2014 0 Comments

    Bahan saus kacang: 125 gr kacang tanah (1/3 bag. ganti dgn kacang mede), goreng, haluskan 2-3 sdm...

  • Resep bola bola kentang kejuResep bola bola kentang keju13 Aug 2014 0 Comments

    Bahan, aduk rata: 500 gr kentang, goreng, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt meri...

Cari Resep Masakan

» » Ayam Goreng lengkuas
Sunday, December 15, 2013

12:39 AM

Bahan:
1 kg ayam, potong-potong
200 ml air
4 lbr daun salam
2 mata asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
5 butir kemiri
2-3 cm kunyit
100 gr lengkuas (bisa diparut)
1 sdt garam
½ sdt gula 1 btg serai
Cara membuat:
1. Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan dalam wajan, masak sambil diaduk-aduk . lalu Beri air, masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sisihkan.
2. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Goreng bumbu sampai kecokatan, angkat dan tiriskan. Taburi ayam dengan bumbunya.
Posted by Admin at 12:39 AM
Labels:

0 comments:

Post a Comment

:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.

Subscribe to: Post Comments (Atom)