Bahan:
10 buah cabai merah, haluskan
1 cm kunyit
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
3 siung bawang merah, iris halus
1/2 siung bawang putih
1 cm laos
1 batang serai
1 lembar daun salam
1 sdm asam
2 lembar daun jeruk purut
1 sdm santan kental
1 sdm petis
Cara Membuat:
Haluskan cabai merah, kunyit, dan garam, sisihkan
Sementara itu goreng bawang merah hingga berwarna kuning, masukkan semua bahan lain kecuali santan dan petis, aduk hingga rata
Masukkan petis dan santan, masak terus sambil diaduk hingga keluar minyak dan santan mendidih. Angkat
Hidangkan dengan tahu goreng
Haluskan cabai merah, kunyit, dan garam, sisihkan
Sementara itu goreng bawang merah hingga berwarna kuning, masukkan semua bahan lain kecuali santan dan petis, aduk hingga rata
Masukkan petis dan santan, masak terus sambil diaduk hingga keluar minyak dan santan mendidih. Angkat
Hidangkan dengan tahu goreng
0 comments:
Post a Comment