Black Pepper Beef

Black Pepper Beef (Sapi Lada Hitam)

BAHAN :
Daging has dalam 300 gram, potong panjang
Paprika hijau seperempat, potong panjang
Paprika Merah seperempat, potong panjang
Bawang bombay setengah, potong panjang
Air 150 ml

BUMBU :
Bawang putih 6 siung, memarkan
Lada hitam 1 sdt, uleg kasar
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 5 sdm
Garam sesuai selera
Gula pasir 1 sdt

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, aduk rata.
2. Masukkan bumbu dan tambahkan air, masak sampai daging matang.
3. Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata. angkat.