BAHAN:
3 lemon
2 gelas air
2 cangkir gula putih, atau sesuai kebutuhan
ARAH:
1. Potong lemon menjadi irisan, dan menghapus daging buah. Kikis sebanyak lapisan dalam putih yang Anda bisa, bagian ini pahit. boleh sendok atau pisau mentega untuk membersihkan
2. Membawa air sampai mendidih dalam panci kecil, dan menambahkan kulit jeruk. Rebus selama sekitar 5 menit, sampai lunak. Hapus kulit dari air, dan aduk gula. Kembali ke mendidih, tambahkan kulit, dan didihkan sampai transparan. Tiriskan, dan biarkan kering sebelum disimpan.
