Resep Rempeyek Kacang

Cara Membuat Rempeyek kacang

Bahan-bahan :
200 gram tepung beras
400 ml santan
7 lbr daun jeruk purut, cincang halus
2 sendok teh air kapur sirih
Kacang tanah, potong
Air secukupnya

Bumbu Rempeyek Kacang:
4 butir kemiri
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
4 cm kencur
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat Rempeyek Kacang :
Langkah pertama Campurkan santan bersama bumbu halus.
Kemudian tambahkan tepung beras, aduk rata. Tambahkan air agar sedikit mencair.
Masukkan irisan daun jeruk dan Kacang tanah kedalam adonan.
Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
Goreng rempeyek hingga garing.